蚬子是一种带壳的海鲜类食品,经常在河流和湖泊可以看到,外形跟花甲很相似。它属于一种寒凉食品,所以脾胃不行的就建议少吃一点。感冒、气管炎、月经期间以及孕妇恢复期也不能够吃用的,当然若对海鲜食品过敏同样是不能吃用的。

因为蚬子本身是寒凉食物,所以不要跟其它寒凉性质的食品一起食用。蚬子炒起来特别的香,加上一点辣椒更是美味,很多人喜欢跟酒同吃,但是需要注意的是,不要跟啤酒和红葡萄酒一起吃,容易引起痛风和关节炎的症状。
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