以便宜出名,号称“中国万店之王”、“快餐界拼多多”,年收入35亿,全国开店19894家——比肯德基麦当劳加起来还多!华莱士究竟有什么魔力?
从山寨肯德基起家,到在三四线城市全面开花,华莱士凭借的不止是便宜,还有摸索十几年的“内部合伙模式”:
华莱士不搞加盟,所有门店都是直营管理,总部充当创业平台,在内部员工、外部合作者中,挑选合伙人一起众筹开店。
1、内部员工合伙:
在华莱士工作1年以上的员工,就可以申请开店。总部入股20%,其他80%分散到不同高管、员工手中;店长有权优先投资入股,督导、运营经理、后勤部门、普通员工等也能灵活投资2.5%-40%不等。
2、外部客户合伙:
华莱士的供应商、门店房东、其他利益相关者,都可以参加华莱士的“合作伙伴培训班”,通过后就能持证开店,同时门店股份5%给员工,每个投资者个人持股小于40%,其余股份归总部。
所有经华莱士咨询指导开快餐店的,每家店要给华莱士交1万元咨询服务费。2013-2017年,华莱士咨询服务费一项就收入1702万,即5年至少通过这种方式开了1702家店。
华莱士总部掌握门店的绝对控制权,同时提供品牌、物流、原料、技术、培训等,保证门店标准化扩张。新团队负责选址、经营、自负盈亏,既筹集资金又留住人才,让门店能低成本快速裂变。
并且,用股份把员工、合作伙伴跟公司利益绑定,大家不再是单纯地为公司干活,而是有机会为自己赚大钱,利益一致、风险分摊,员工就会更尽心尽力把门店经营好。
依靠合伙制,华莱士19年开店近2万家,2020疫情期间无数餐饮店倒闭,华莱士反而逆势增长,营收35亿,同比增长37%。
很多老板抱怨现在的年轻人自我意识太高、不肯加班、动不动就离职,不愿意为公司“奉献”。
但奉献的前提是要有主人翁意识,合伙人模式就是,让员工从打工者变成合作者:
员工话语权增加、收入提高,和公司关系更密切、利益更一致,“公司赚得多,我就赚得多,只要拼命干,我就能暴富”,员工自然就会像老板一样操心业绩,全心奉献。
任正非早就说过:“想让员工拼命干,先让员工有肉吃!”这些年越来越多的企业都在用合伙模式快速扩张,华为、百果园、喜家德、海底捞、永辉超市等等。
例如几年时间疯狂开店4600家的百果园,年赚120亿,即将登陆A股IPO,靠的也是把员工变成合伙人:
1、新店投资
不收加盟费,店长投80%负责经营,片区经理投17%负责片区管理,大区总监投3%负责选址。让员工自己当股东,利益绑定,他们就会更用心经营管理。
2、合伙人分红
总部拿门店30%利润,同时负责门店系统管理、物流供货、人员培训等,并且总部承担门店三年内亏损,三年后还亏损总部有权评估关店。
其他70%利润,按投资比例给其他三方分红。
3、人才培养
每个门店每年必须培养一名新店长,新店长接管门店;总部给老店长3倍投资本金,让老店长开新店,同时在原门店享受10%利润分红。保证人才源源不断,同时老店长开拓新市场成功里也更高。
除了门店扩张,分公司建设、新团队裂变也能用合伙人模式,它同步解决了企业扩张过程中的资金投入、团队裂变、员工激励、人才培养、分钱机制等等问题。
对内让员工主动自我管理、提高产能;对外吸引社会的钱和资源进入内部,降低成本增加利润;对新店,总部提供指导赋能,让新店先获益,总部再靠规模获益,从而达到双赢。
很多老板勤勤恳恳几十年,企业还是干不大,就是因为思维太老套,没有一家公司能只靠老板的钱和努力做大做强。
老板一定要学会,从雇佣思维走向合伙思维,把公司打造成一个开放的创业平台,用社会的钱和资源,让社会的人去拼命,把公司做大做强。
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1、三大合伙人模式,把公司变平台,把员工变创客,让客户裂变100倍,让老板投资前先回本!
2、从差价思维走向流量思维:打造黄金爆品,实现海量引流;设计丰富后端产品链,锁定用户终身消费!
3、未来十年黄金商业模式:S2B2C模式整合上下游;新零售模式打通线上线下盈利闭环;社交电商模式玩转粉丝经济!
4、创新营销5步法,业绩倍增4大绝招,增加消费频次,提升复购率,把客户做大!
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1、内部员工合伙:
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但奉献的前提是要有主人翁意识,合伙人模式就是,让员工从打工者变成合作者:
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例如几年时间疯狂开店4600家的百果园,年赚120亿,即将登陆A股IPO,靠的也是把员工变成合伙人:
1、新店投资
不收加盟费,店长投80%负责经营,片区经理投17%负责片区管理,大区总监投3%负责选址。让员工自己当股东,利益绑定,他们就会更用心经营管理。
2、合伙人分红
总部拿门店30%利润,同时负责门店系统管理、物流供货、人员培训等,并且总部承担门店三年内亏损,三年后还亏损总部有权评估关店。
其他70%利润,按投资比例给其他三方分红。
3、人才培养
每个门店每年必须培养一名新店长,新店长接管门店;总部给老店长3倍投资本金,让老店长开新店,同时在原门店享受10%利润分红。保证人才源源不断,同时老店长开拓新市场成功里也更高。
除了门店扩张,分公司建设、新团队裂变也能用合伙人模式,它同步解决了企业扩张过程中的资金投入、团队裂变、员工激励、人才培养、分钱机制等等问题。
对内让员工主动自我管理、提高产能;对外吸引社会的钱和资源进入内部,降低成本增加利润;对新店,总部提供指导赋能,让新店先获益,总部再靠规模获益,从而达到双赢。
很多老板勤勤恳恳几十年,企业还是干不大,就是因为思维太老套,没有一家公司能只靠老板的钱和努力做大做强。
老板一定要学会,从雇佣思维走向合伙思维,把公司打造成一个开放的创业平台,用社会的钱和资源,让社会的人去拼命,把公司做大做强。
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