开小型食品厂利润大吗（分享本人开食品厂的真实经历）

　　 随着时间的推移，进入三月，春季大地复苏，春暖花开，万物开始生长，农民们也开始新的一年的劳作了。随着各地陆续复工后，也有一部分农民工到达了生活的城市，准备开始一年的新工作了。不过今年由于假期时间比较长，也有一部分农民工回家和家人商量以后，决定在新的一年里不再去城市，而是在家乡创业了。

　　 不过很多人在农村创业，面临的第一个问题就是创业项目的问题，很多人不断考察，不断选择，最后家里资料宣传一大摞，对于项目还是没有头绪。海棠觉得如果想创业，不要去看他们怎么说，因为现在有很多创业骗局，一不小心就可能上当受骗了。所以大家如果想创业，最好还是因地制宜，实在不知道干什么，就从投钱少的小项目做起，慢慢做大。我们年前就采访了一个老人，60多岁了回家创业，做的也很简单，小食品小零食，还算比较赚钱的，我们看看他当时怎么说的。

　　 很多朋友也是好奇，老人做的是什么小零食，还神秘吗？其实并不是什么神秘的小零食，这种小零食我们都吃过，就是辣皮。我们当时去的时候老人已经把面处理好了，在往机器里压制，从另一端出来，就是细长的面筋片了，然后通过传送带，最后到一个放满辣椒油的盆子里泡好，就是当地比较有名的土制辣皮了。很多人觉得辣皮的制作过程比较脏，我们去的这个作坊还是很干净的，地下机器上只有面粉，没有其他的脏东西，大家制作也是会带着那种一次性手套的。

　　 我们也是问了一下老人，多大年龄了干这个，老人说今年65了，家里自己还有父母需要照顾，所以也没法去很远的地方挣钱，出去也不好找工作，就在家里做起了小生意。因为投入的不多，收入也足够养活家里老人了。我们比较好奇，这个投入有多少，老人说这个机器其实是这边老板自己研制的，就不贵，一台七八百元，自己村的人买还便宜。而且还是"多用"的。因为这些小零食是季节性的，四五月份开始做牛筋面和凉皮，然后在冬天就做辣条了，我们去的时候是一月份，也是做辣条的时候。

　　 老人也说了，他在做这个，街坊邻居拿面找他们去做，一斤面的加工费差不多1块钱，一天机器不停的话可以做二三百斤，这样一天下来加工费就能赚二三百元，一个月平均下来赚四五千，五六千还是很正常的。所以老人也是凭借这样的手艺，在当地赚的钱也是够家用了，而且她们做的辣皮不光是村民自己吃，还在附近销售，由于调料也是自己配的，所以味道要比市面上的辣皮好不少。