松花蛋的营养与危害别离是什么

因为皮蛋是操纵石灰等强碱性物量造做而成，所以天然可以中和的胃酸，对胃酸引起的胃痛或胃病有必然的缓解感化；皮蛋还具有必然的清冷消暑的感化，并且皮蛋的做法根本都是凉拌或者间接加一些调料就食用的，所以能到达清火的效果。食用皮蛋的害处：因为皮蛋里面含有必然量的铅，所以若是食用过多会很容易招致贫血症状并有可能引起免疫力低下的现象；若是持久食用皮蛋，还可以招致人体对矿物量的吸收性能削弱，形成贫乏钙铁锌等矿物量的症状。