1、将糙米悄悄洗3-4遍,倒出漂浮的大米和杂量,用30度摆布的温水浸泡16小时,水量略小于糙米。
2、将浸泡过的糙米倒入电饭锅中,参加约150克水(米与水的比例约为1:1.5)。
3、烹饪前放几滴食用油和一滴海盐,不只能改善口感,还能使米饭更通明、更清新。
4、钛古ic-b3501微压IH电饭煲糙米工序耗时4小时,初期吸水时间超越3小时。用小火预热糙米,使其吸收足够的水分,加速抽芽。最初颠末翻腾和焖饭阶段,把糙米的各类香味充实激发出来。
5、一碗安康营养的糙米饭就大功乐成了。若是是通过自主浸泡抽芽,一般炎天要24小时摆布,冬天2-3天摆布,曲到糙米长出0.5~1毫米摆布的“米芽”。再放入锅中大火煮开,小火焖45分钟摆布即可。