1、先剪掉虾的虾脚。
2、从眼睛后1厘米的处所剪掉虾头。
3、悄悄挤压虾头并用剪刀挑出虾包（虾胃）。
4、沿着背部剪开虾壳。
5、剪掉虾尾尖刺。
6、最初肃清虾肠，大头虾就处置完成了。
大头虾，俗称罗氏沼虾，因为头比起基围虾要大良多。因而，在有些处所称罗氏沼虾为大头虾，是东北地域的特色名食。
正文
大头虾怎么处置清洁
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