百香果是一种外表呈像鸡蛋一样的卵形的热带生果，果壳坚韧，果浆黄色。果皮革量坚韧，光滑，果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。
百香果是西番莲科西番莲属的草量藤本动物，长约６米；茎具细条纹，无毛；花瓣５枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，曲径３～４厘米，无毛，熟时紫色；种子大都，卵形。花期６月，果期１１月。
逸生于海拔１８０～１９００米的山谷森林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地域。次要有紫果和黄果两大类。植株寿命约２０年，经济寿命一般８至１０年。
百香果可生食或做蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，参加重碳酸钙和糖，可造成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮猜中以进步饮料的品量。种子榨油，可供食用和造皂、造油漆等。花大而斑斓，没有香味，可做庭园欣赏动物。在中国以外的其他地域，鸡蛋果有“果汁之王”、“钱树子”等美称。
