抱罗粉的来历

　　有些朋友比较喜欢海南菜，海南菜又叫琼菜，海南菜属于地方菜系，起源于元末明初，像文昌鸡、东山羊、和乐蟹等，都是比较著名的海南菜，海南菜中还有很多的特色小吃，比如抱罗粉就是比较传统的特色小吃，那么抱罗粉的来历是什么呢？抱罗粉发源于海南省文昌市抱罗镇，所以才有了抱罗粉的名称。抱罗粉是当地传统的特色小吃，抱罗粉在分类上属于海南菜，这种传统特色小吃的主要食材是米粉，在米粉类的食物中是比较具有代表性的一种，抱罗粉口感柔软，但是有嚼劲，口味上是酸辣可口。