食品的保质期是指某个食品,在某个时间限定的范围内,也就是最佳的食用期限,若是过了这个期限就别吃了,说的更直白一点的话,就是某个食品的寿命,当这个寿命的期限过了之后,理论上来说,就不能吃了,因为吃了所带来的后果是无法估计的,因为现在的很多食品,都有一系列的食品添加剂,虽说这些添加剂是在国家的审核标准之内的,但是若是保质期都过了的话,它的安全问题,就无法被保证了。保质期通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

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