我们都知道多吃一些粗粮,少吃一些米面精细粮食对身体比较好,那么很多朋友想知道薏米的升糖指数是多少呢?其实薏米升糖指数大概在53左右,在我们的食品中属于低升糖指数食品,而且薏米中富含一种微量元素即硒,他对我们胰岛也有着较好的帮助,同时膳食纤维含量也比较高,所以血糖高的朋友食用一些薏米是比较好的,而且薏米还可以比较有效的去除我们体内的湿气,也是适合南方人群或者一些体内湿气重朋友。许多和薏米一样的粗加工粮食都是属于低升糖指数食物。

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