泡萝卜是比较常见的一种排泡菜，它的做法比较多，有些人会用雪碧泡萝卜，这是比较新颖独特的一种做法，操作比较简单，做出来的泡萝卜清脆香甜，味道很不错，深受人们喜欢。雪碧泡萝卜的水一般是不能泡二次的，会影响味道和口感。
一、雪碧泡萝卜的水可以泡第二次吗
不建议泡第二次。
首先，腌制萝卜水的重复使用可能会导致腌制萝卜的口感不佳。毕竟，腌制萝卜的味道和营养已经被以前的萝卜吸收了。
第二，当我们把泡萝卜的水拿出来时，会造成污染。如果用这种被大量细菌污染的水再腌制萝卜，很可能萝卜在腌制前就变质腐烂了。
二、雪碧泡萝卜的做法
主要成份：白萝卜1个、雪碧瓶1个、白糖1汤匙、米醋3汤匙、食盐1茶匙、小米2个。
具体 *** ：
1.准备好所有的配料。建议准备两个萝卜。一个萝卜真的不够吃。雪碧，我用无糖和赤藓糖醇做白糖，所以大胆吃也可以。
2.白萝卜把所有的东西切成两半，用擦丝机擦出薄片，越薄越好吃。夏天可以用来切片、切片、做凉菜。
3.白萝卜中加入少量盐，腌制10分钟，洗净，去掉萝卜的辛辣味，然后挤出水，加入小米碎麻辣，可以多放些小米麻辣。
4.加入1汤匙糖、3汤匙米醋和1汤匙糖。
5.然后倒入雪碧，雪碧的量比萝卜少。
把腌料放在一边两个小时很好吃，大热天放进冰箱一段时间，拿出来吃更好吃。
三、雪碧泡萝卜什么人不能吃
1.脾胃虚寒者：由于白萝卜属于寒食，进入胃肠道会 *** 胃肠黏膜，加重脾胃虚寒症状。
2.气虚者：如果有气虚，就需要补气，白萝卜有行气的作用。太多的动气会导致耗气散气，加重气虚症状。
3.腹泻患者：白萝卜有很强的排便功能，因此腹泻患者不宜食用。
