织纹螺、福寿螺、方格螺、花冠螺不克不及吃。螺次要食用一些败北的食物生长，一般体内会有大量的毒素，只要淡水螺，田螺具有必然的食用价值，而且留意在食用前必然要用清水停止浸泡，必然要完全煮熟后再食用。
螺：
螺，在白垩纪以前就存在的一种腹足类动物，出格是指有一个封锁的壳，能够完全缩入此中以得庇护的腹足类动物。没有壳的腹足类一般称为蛞蝓。此外，螺还有其他的歧义词解释，如螺髻、螺黛、螺呗等。
螺壳圆锥形，坚厚，壳高约３厘米，壳顶尖，螺层７层，缝合线深，体螺层略大；壳面黄褐色或深褐色，有明显的生长纹及较粗的螺棱。壳口卵圆形，边沿完好。厣角量，黄褐色，卵圆形，光滑，上有齐心环状摆列的生长纹。体柔嫩，头部圆柱形，前端有凸起的口吻；口基部有触角１对，每１触角基部的外侧，各有隆起的眼１个。足位于头手下方，形大，跖面宽阔。头和足能缩入壳内，缩入后，其厣即将螺蛳壳封锁。
