1、滋补强壮：海蛎子含18种氨基酸、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃能够进步机体免疫力。
2、益智健脑：海蛎子所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。
3、预防胃肠疾病：海蛎子所含的碳酸钙，有收敛、造酸、行痛等感化。
4、排毒：海蛎子中含有大量卵白量，此中有多种优良氨基酸，具有排毒的感化。
营养价值：
海蛎子肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰硕，含有丰硕的卵白量、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，素有“海底牛奶”之美称。在我国有“南方之牡蛎，北方之熊掌”之说，含碘量远远超出跨越牛奶和蛋黄。含锌量之高，可为食物之冠，海蛎子中还含有海洋生物特有的多种活性物量及多种氨基酸。海蛎子含18种氨基酸、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃能够进步机体免疫力。
