冷冻佛跳墙怎么加热

冷冻佛跳墙的加热办法：提早把冷冻的佛跳墙拿出来解冻，等解冻得差不多时，翻开包拆放入微波炉或者蒸锅中加热，一般加热五分钟即可食用。

佛跳墙：

佛跳墙，别名福寿全，是福建福州的本地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研造出来的，又据费孝通先生记，创造此菜者乃一帮要饭的乞丐。

佛跳墙凡是选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等会聚到一路，参加高汤和福建老酒，文火煨造而成。成菜后，软嫩柔润，浓重荤香，又荤而不腻，味中有味。