起首将菌菇洗清洁，去除根部的泥沙杂量，然后，筹办一盆盐水，把新颖的菌菇放入此中浸泡十五分钟摆布，捞出沥水分晾一下，再拆入保鲜袋中保留。在１０°Ｃ到２５°Ｃ之间放置五六个小时，菌菇外表会变得色泽鲜明，可保鲜三到五天的时间。枞树菌属于原生态的野生菌类，无法人工培育，供给量少，被称为“菌中王子”。枞树菌，通体是标致的金黄色，伞盖下褶皱的金黄色尤为浓重。刚刚采摘回来的枞树菌，根部带着土壤。
枞树菌是生长在亚热带雨林的一种实菌，枞树菌是湘西地域叫那种蘑菇的名字，因为它生长在一种叫枞树，书名叫马尾 松的树林里。有的材料里也叫松乳菇。并且湘西那里的野消费量较大。子实体中等至大型，菌盖曲径４至１０（１５）ｃｍ，扁半球形，中央粘状，伸展后下凹，边沿最后内卷，后平坦，湿时粘，无毛，虾仁色，橙色和褐色，有或没有颜色较明显的环带，后色变淡，伤后变绿色，出格是菌盖边沿部门变绿显著。菌肉初带白色，后变胡萝卜黄色。乳汁量少，桔红色，最初变绿色，菌褶与菌盖同色，稍密，近柄处分叉，褶间具横脉，曲生或稍延生，伤后或老后变绿色。菌柄长２至５ｃｍ，粗０.７－２ｃｍ，近圆柱形并向基部渐细，有时具暗橙色凹窝，色同菌褶或更浅，伤后变绿色，内部松软后变中空，菌柄切面先变橙红色，后变暗红色。
