1、外形差别：蓝刀鱼的整个身子较长，且嘴巴会有一点往上翘，而白条鱼比力小，嘴巴是往前凸的。
2、味道差别：白条鱼的腥味要远大于蓝刀鱼的腥味，那也是白条鱼的次要特点，在口感上，蓝刀鱼的肉量会更结实些。
蓝刀鱼：
蓝刀鱼的学名叫“餐条”，俗名又叫白条、餐子、浮鲢，非常有趣。因其在水中嬉游时鱼背呈隐约的蓝色，娇小的鱼身与刀类似，得“蓝刀”一名。蓝刀在农村也是有名的塘鱼河鲜，3至6月份的蓝刀鱼肉量最为鲜美。
白条鱼：
白条鱼中文别称：条、鲦、子、白鲦、白鱎、蓝刀鱼、游刁子、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐条、餐子、川便条。台湾别称：白鲦、餐条、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔。俗名：白翎子（雌）/红翎子（雄）、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔、白条、白鱎、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐子、餐鱼。初级淡水鱼。对水量要求较高，繁衍速度较快，嘴馋鱼类，此种鱼与马口，翘嘴外形类似，营养价值较高，高卵白，高营养。在阳光绚烂，较暖的气候里最为捕获，喜腥类面食。是低海拔常见之鱼类，喜好群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。栖息深度：0至10米。
