冷冻金鲳鱼怎么做好吃

冷冻金鲳鱼的做法如下：

质料：冷冻金鲳鱼、蒸鱼豉油、料酒、盐、葱姜、动物油。

做法：

1、冷冻金鲳鱼解冻、剖肚洗净，用适量盐揉搓鱼外表，腌造半小时摆布；

2、鱼盘中倒入少许料酒，铺上薄薄的一层葱姜丝；

3、将腌造好的鱼，放在葱姜丝上，并淋少许料酒；

4、蒸锅中拆入适量凉水，摆入鱼盘，大火蒸20分钟；

5、开锅淋入蒸鱼豉油后，焖2分钟摆布，取出鱼盘即可。