江小白是什么

江小白是江记酒庄酿造消费的一种天然发酵并蒸馏的单纯高粱酒，也是一个代表简单地道、愉悦至上的文化IP。江小白努力于传统中国酒的老味重生，并以“我是江小白，生活很简单”为品牌理念，坚守“简单包拆、精造佳酿”的反豪侈主义产物理念。

奇特的天文情况与天气特征，滋养了重庆悠久的酿酒文化。公元前300多年，“巴乡清”就曾被进贡给秦昭襄王。传承巴渝地域传统精酿高粱酒工艺，“江边酿造，小曲白酒”，江小白以此得名。“小白”本来是菜鸟、新手的意思，现已成为江小白所倡导的一种价值不雅，寓意逃求简单、绿色、环保、低碳生活的都会年轻人。

2020年1月6日，重庆江小白酒业有限公司发布声明称，公司于1月3日收到更高人民法院末审讯决书，与重庆市江津酒厂（集团）有限公司之间的江小白商标之争，更高法维持一审讯决，撤销了商标评审委员会此前做出的第10325554号江小白商标无效宣告的裁定，并要求委员会从头裁定。