芙蓉蛋蒸几分钟

１０分钟摆布。

用料：鸡蛋２－４个，食盐少许。

步调１：容器内打入鸡蛋，参加适量的盐，用筷子搅匀。

步调２：然后参加鸡蛋１－１.５倍的温水。想要鸡蛋滑嫩不起孔，加水是关键，加水之后要搅匀，若是不平均，蒸出来的鸡蛋就分块，不细腻。

步调３：鸡蛋加水打匀之后，略微静置，用小勺将边沿的气泡舀走。

步调４：锅内放冷水，烧开，将容器的外表用保鲜膜包裹好后放入蒸锅，盖上锅盖蒸１０分钟摆布，然后关火再虚蒸（焖）２－３分钟。

步调５：去掉保鲜膜，参加一点酱油和香油，即可上桌。若是有出格喜好的也能够蒸的时候参加一点点肉沫或者香菇沫，味道也不错哦。