米饭在冰箱里放了三天还能吃吗

不克不及。放在冷藏室的米饭2天以内能够吃。冰箱冷藏温度是5°C摆布，细菌的生长繁衍会遭到按捺。但冰箱不是保鲜箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即便在5℃以下仍可生长。

放冰箱保留的办法：

吃不完的剩饭放冰箱的时候，用浅口的碗拆好，而且用保鲜膜封口，浅口碗能包管剩饭冷却更快，冰冻的温度更平均，密封则能制止食物串味。

１、剩饭从冰箱拿出来后必然要加热才气吃，冰箱其实不能杀死细菌，只能按捺细菌繁殖，所以仍是需要通过高温杀菌。别的，生冷的食物吃了对肠胃也欠好。

２、忌频频加热和冷藏剩饭，剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了。