起首清洗一下哈密瓜，再沿着瓜蒂到瓜尾的标的目的把切成相等的两半，去掉中间的瓤，把两半对等切成四瓣，按小我爱好也能够再次切成八瓣，然后用刀将果肉和果皮分隔，最初将果肉切成小块即可食用。
哈密瓜：哈密瓜，新疆特产，中国国度天文标记产物。哈密瓜主产于吐鲁番盆地，它形态各别，风味奇特，瓜肉肥厚，洪亮爽口。哈密瓜营养丰硕，含糖量更高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王做为贡品，受康熙恩赐而得名哈密瓜。时哈密瓜往年进贡、瓜莫盛于哈密、瓜则充贡品者实出哈密。逃根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。哈密瓜的品种资本很丰硕。按成熟期差别，分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜，晚熟的称为冬瓜。早熟的品种次要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特点是皮薄肉细，香味浓重。中熟品种次要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而赢得人们喜欢。晚熟品种次要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。黑眉毛、青麻皮的特点是瓜肉呈淡青色，贮藏后肉量由脆硬，逐步变得绵软多汁、甜爽而又醇香。
