三个。伏天是炎天最热的一段时间，那个时候地表气温更高，在伏天时需少喝酒、多喝凉白开、多吃蔬菜和生果。炎天人的活动量大，出汗较多，需要吃生果和蔬菜来弥补所需维生素C和水分。
三伏：三伏，是初伏、中伏和末伏的统称，是一年中最热的时节。每年三伏天呈现在公历7月中旬到8月中旬，其天气特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。“伏”暗示阴气受阳气所迫藏伏地下。三伏有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由干收历的节气日期和干收纪日的日期相共同来决定的。
我国传统的推算办法规定，夏至以后的第3个庚日、第4个庚日别离为初伏（头伏）和中伏的起头日期，立秋以后的第一个庚日为末伏的第一天。因为每个庚日之间相隔10天，所以初伏、末伏规定的时间是10天。又因为每年夏至节气后的第3个庚日（初伏）呈现的迟早差别，中伏的天数就有长有短，可能是10天，也可能是20天。
