
红萝卜、韭菜、香菇、肉馅是可以一路吃的。如香菇肉馅韭菜盒子做法如下:
主料:韭菜200克,香菇100克,猪肉馅250克,鸡蛋1个,胡萝卜50克。
调料:食盐2勺,鸡精2勺,料酒2勺,生抽3勺,芝麻油适量,香油1勺。
做法:
1、筹办的质料。韭菜去根摘洗清洁切碎。香菇洗净剁碎,胡萝卜洗净剁碎;
2、锅中放入 猪肉馅,参加料酒,盐,生抽拌匀;
3、香菇、韭菜、胡萝卜和猪肉馅混合参加鸡蛋、鸡精;
4、最初淋入香油拌匀;
5、面粉中倒入适量温水用筷子搅拌成面絮状;
6、揉搓成面团饧20分钟;
7、揉搓生长条。切成剂子擀成面皮;
8、面皮中放入馅料。再盖上一张面皮压扁。从下往上压出花边;
9、放入不粘锅中煎成两面黄即可。
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