最合适泡普洱茶和红茶。
1、普洱茶：是以云南省必然区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，颠末后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在市场上的普洱茶商品分类上，按产物的特征，有天然分类和学科分类。
2、红茶：红茶在加工过程中发作了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反响，鲜叶中的化学成分变革较大，茶多酚削减百分之九十以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物量比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和苦涩味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为出名，为我国第二大茶类。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、枯燥等一系列工艺过程精造而成的茶。萎凋是红茶初造的重要工艺，红茶在初造时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
