香椿什么时候抽芽

清明节前。香椿按照各地的温度、天气差别，抽芽的时间也会有些不同，一般在清明节前就会起头抽芽，待其长到谷雨前后，也就是四月中旬即可采摘顶芽，那个时候也是香椿上市的旺季。一般来说新栽的香椿每年最多能够采摘两次，3年期后的香椿每年可采摘2-3次香椿芽，在谷雨之后的二十天摆布，就能够停止第二次采摘。

一般不会。香椿抽芽的时间收温度、光照、天气等因素的影响，南方地域早于北方，城市早于郊区，香椿喜温，一般当气温不变在20摄氏度摆布时才会萌芽，而冬季气温一般都比力低，无法满足香椿抽芽的前提，所以一般来说香椿树其实不会在冬季抽芽。