气泡水是一种有着清爽的口感、细腻的气泡、各类生果口味的新型饮料。气泡水与苏打水的口味上大致是不异的，并且通过肉眼都能察看到液体中含有的二氧化碳气泡，但是二者造做原理却判然不同。苏打水是由小苏打粉泡造而成，小苏打即碳酸氢钠（NaHCO3），融入水后产生二氧化碳气体的同时也会产生大量的钠。而气泡水是由气泡水机操纵霎时的强大压力，仅将食用级的二氧化碳气体压入水中，相关于产生大量钠元素的苏打水，气泡水显得愈加纯净。
气泡水摒弃了苏打水关于身体的危害而保留了对身体的各类好处，因而遭到许多逃求身体安康及生活量量的伴侣存眷，却因为市道上气泡水的价格较高而无法连结持久饮用。现实上，欧美国度以及部门亚洲地域（如：日本、韩国、中国台湾省）早已流行在家便宜气泡水，以更低的价格代替市道上购置高贵的气泡水。
