用清水洗过擦干，开锅时，筹办一块肥猪肉。把整个锅里擦遍。让每一个角落都让猪油浸润到。按此步调多做几回就能够了。
开过锅的锅是油光锃亮，出格都雅。开锅重要，日常平凡调养同等重要，每次炒完菜，尽量等它冷却再清洗，少用洗洁精之类的化学物。清水冲刷即可。洗完把水擦干，在外表擦一层动物油。
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新买的铁锅怎么处置不生锈不粘锅
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