菜心焯水1分钟就熟了。做法：菜心洗净，撕掉根部的老皮；蒜切成碎末备用；碗里放入蚝油、酱油、白糖，再参加少许淀粉和水搅拌平均调成料汁；锅中参加水烧开，将菜心放入沸水中，并参加少许盐和食用油；焯水1分钟后捞出，整齐的摆入盘中；锅里倒入少许油，烧热后爆香蒜蓉，接着倒入酱汁；大火煮开料汁，淋在菜心上即可。
正文
菜心焯水几分钟能熟
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