海苔是什么动物

海苔就是紫菜，但紫菜不是动物。

紫菜，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。外形随品种而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶量中的一层细胞构成，深褐、红色或紫色。

紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。品种多，次要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。

富含卵白量和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还能够入药，造成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的成效。紫菜因为可以停止光合感化而常被人误认为是动物；

但生物学家遍及认为它不是实正的动物，因为它没有实正的管道组织，与水草差别。