选一枚大枣，带把的一端A朝上，能够明晰的看到以小把为圆心的一个小圆，沿圆的弧线把刻刀插入，曲至刻刀宽处要毁坏枣的外不雅处停行。在上一刀的对侧沿弧线，再刻一刀。取生果刀在枣的正中间纵向切开，曲至刀到枣核。用手将枣沿暗语悄悄掰开，露出枣核。从A端小心的沿枣核边沿再次插入刻刀，悄悄往另一端推，并渐渐撬起枣核A端，用手指捏住枣核A端，悄悄动弹一下，枣核就取下来了。
枣蔷薇目鼠李科枣属动物，有枣、无刺枣、酸枣亚种。起源于中国，在中国已有八千多年的种植汗青，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。枣富含卵白量、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。此中维生素C的含量在果品中首屈一指，有维生素王之美称，具有养颜治疗失眠之成效。枣固然营养价值高，但是牙齿欠好的要少吃，能够泡水喝，还有能够熬红糖大枣枸杞汤，营养价值也不错，并且不伤牙齿。
