1、红酒有品种和酿造体例的差别，差别的红酒有差别的保量期，过时不克不及食用。
2、红酒会颠末生长、成熟和衰老等阶段，红酒保量期较长，有的干红葡萄酒能够放置10年摆布，差别的红酒保量期是差别的。
3、酒精度越低的红酒存放时间越短。一般十年摆布。好的红酒履历成熟需要一段时间，但成熟事后品量到达顶峰后跟着时间的推移，保量期会有所下降。
4、红酒并非年份越老就越好。红酒上面的年份是指用昔时的葡萄所酿造的。大部门，百分之99摆布的葡萄酒不具有陈年才能，更佳饮用期视差别的酒而差别，一般在2到10年之间。只要少部门出格好的红酒才具有陈年才能。
5、保量期是连结物品原有品量的期限，而不单单是能够食用的期限，任何饮品或食物过了保量期便已起头变量，不克不及再停止食用。
