1、将知了猴洗净，去掉身上的泥污。次要是头部坑凹较多，可用水龙头冲刷。
2、然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。
3、热锅倒入油，烧至5成热。
4、将控干水的知了猴放入油锅中，要不断的翻炒。
5、小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
6、拆盘，按照本身口味沾点椒盐食用即可。
正文
知了猴怎么炸才好吃
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