烙锅的配菜有：洋芋、豆腐、小瓜、剥皮鱼、火腿肠、鸡脚筋、肥肠、牛肉、鸡皮、鸡胗、虾、板筋、鸡翅、鸡翘、脆皮肠、猪肉等。也能够按照小我爱好增加其他的配菜。
烙锅服法出格，烙造后各类主料原味鲜美，2003年，烙锅在中国首届“民间·民族菜肴华西美食节”上获特金奖。深受本地人喜欢，也是夜间小吃的首推之品。
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烙锅有哪些配菜
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