糯米鸡蒸30分钟摆布。
糯米鸡的做法：
1、糯米加水浸泡2小时，干荷叶泡至变软，姜切片，香菇切块，鸡肉清洗清洁切块。
2、锅中放油，参加姜、香叶，放入鸡肉，炒至变色，参加老抽，盐，香菇，倒入糯米，翻炒平均。
3、将炒好的糯米放入荷叶中，将荷叶包好。
4、放入蒸锅，大火蒸30分钟即可。
糯米鸡：
糯米鸡是广式的一道十分有名的菜品，它的做法比力的费时间和质料，算得上是一道大菜，关于闲暇时间有多或是家中有来客的情况，是一道很好选择的菜品。糯米鸡其实又能够叫做荷叶鸡，它很大的特色是它的最外层是用荷叶包裹，因而做出来的废品会带有荷叶的清香，此外，荷叶也会吸收糯米以及机身上多余的油脂，使得味道不粘腻清新。
