电饭锅夹生饭继续焖可以熟，如果只是表面夹生，可以直接将表层的米翻到中间，加点水继续焖即可;如果全部夹生，可以用筷子在米饭上扎几个洞，然后加水继续焖即可;也可以在夹生的米粉中加入两三勺米酒，搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。
电饭锅夹生饭继续焖还能熟吗
用电饭锅做米饭时，很容易因为水加少了而出现米饭夹生的情况，夹生饭其实是可以补救的。一般情况下，如果米饭只是表面夹生，我们可以直接用铲子将表层的米饭翻到中间去，并在锅中加入一点温水，继续焖熟即可。
如果米饭全部都夹生，也可以直接取一只筷子，在米饭的中间扎一个直通锅底的洞，并在四周多扎几个洞，然后在电饭锅中加入一些温水，继续盖上盖子，按下煮饭键焖煮即可成熟。
夹生饭煮熟的其它方法
如果家中有米酒，还有一种可以将夹生饭煮熟的方法，并且可以让米饭更香。可以在夹生米饭中加入两三勺米酒，搅拌均匀后再次蒸煮，即可将米饭蒸熟。这种方法蒸出的米饭带有米酒的清香气，吃起来更可口。
