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Q1：莜面怎样做好吃又省事
山西莜面超好吃的做法，不擀面不切面，省事简单营养解馋，超好吃
Q2：莜面怎么做好吃？
可以做椒生蒜洋莜面鱼，具体做法如下：主要材料：胡萝卜一堆，卷心菜可换，洋葱两层，蒜一瓣，青椒半根，料酒一圈，生抽一咕嘟，醋适量，油适量，莜面一份，面粉一份。1、把菜备好。2、锅烧热倒油，扔卷心菜胡萝卜。3、搅和两下扔鱼鱼。4、顺着锅边淋圈料酒，翻到锅干鱼亮扔青椒，根据个人口味加生抽。5、翻到自己喜欢的程度，尝尝，没啥问题了扔洋葱。6、继续把洋葱翻到自己喜欢的程度，根据个人喜好淋醋扔蒜。7、翻出明显蒜香就可以关火往外盛。
Q3：莜面怎么煮好吃？
燕麦（俗称莜麦），它生长在海拔1500米以上，无公害，无污染，温差大的高寒地区，不施化肥，不打农药，纯属天然食品。河北省坝上——张北县（张家口的四个高寒县）是我国极少数的燕麦主产区之一。 优质的燕麦（又称莜麦）具有极高的营养价值，富含燕麦甙、亚油酸及可溶性膳食纤维，在蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、矿物元素等五大营养的指标中，居我国食用的九种粮食作物之首。又因其不含糖，淀粉含量极低，所以又是调理糖尿病、高血脂、高血糖患者等当代“富贵病”高危人群的首选健康食品。吃莜面获得营养，吃莜面享受文化。莜面是塞北三大宝之首(莜面、土豆、大皮袄)。本品选用坝上优质纯天然燕麦为主要原料经科学配方，即保留原有营养价值，又使其香味浓郁、食用更加方便、口感细腻滑爽，是集营养、美味于一身的可口食品。本产品无任何添加剂及化学残留物,是减肥妹妹不可错过的食品哟!!
Q4：莜面怎么做不粘 莜面怎么做最有营养
莜麦面（燕麦面）做法：配方：莜麦面9斤、土豆淀粉1斤、食用盐20-50克、筋力源H25克、开水斤。工艺：莜麦面、淀粉、筋力源H干拌均匀成混合粉。食用盐加入开水中溶解，倒入混合粉，搅拌和成烫面团，降温至30℃左右，用手将面团揉匀，并搓擀成面
Q5：什么是莜面？怎么蒸莜面才能不粘连呢？
莜面其实就是使用莜麦 *** 而成的面粉。可以在莜面上涂抹食用油。
Q6：莜面鱼鱼怎么做就不粘
*** /步骤在莜面中加入等量的、温度在85度-95度的开水用筷子迅速搅拌至大块雪片状用手和面，和至不软不硬的面团面团先分成小块，再分别揉成食指粗的面条将面条揪成纽扣大小的小面剂取一个小面剂，用手掌搓匀再将两头稍稍压扁，搓出尖尖角全部莜面鱼鱼搓好，用纱布盖上，以免风干将所需食材分别洗净，沥干水分将杏鲍菇、金针菇、茶树菇去根切成约5厘米的段，番茄切碎锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧至八成热，倒入杏鲍菇和茶树菇炒至菌菇呈油量黄色，盛出待用另起锅，放入少许油，烧热后，加入葱段再加入适量葱姜蒜粉，炒出香味放入西红柿丁，充分炒匀放入炒好的杏鲍菇、茶树菇，煸炒后放入金针菇炒匀后倒入酱油，小火焖约10分钟在汤汁收干前倒入适量清水加入少许盐调味，搅匀后大火煮开加入莜面鱼鱼，再次煮开后再煮5分钟左右即可
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