今天看到一则新闻(12月11日，山东临沂。晚上，沂水县54岁的蔡大叔推着小车，在路边卖烤地瓜。据悉，他每天从凌晨4点起床晚上9点回家，一天收入200元左右。蔡大叔表示，他家里刚买了第二套房子，他出来挣点钱，可以帮儿子还房贷，减轻点儿子的压力。蔡大叔相信，只要努力，生活一定会越来越好的。)

54岁父亲烤地瓜帮儿子还二套房贷

今天创业号就为大家分析一下，卖烤地瓜到底能不能赚钱，以及烤地瓜的相关知识。

一、烤地瓜的利润：

一般情况下生地瓜的价格为每斤1元，而烤地瓜的销售价格为每斤6元以上，经计算得出利润率为（6元-1元）/1元×100%，结果是500%的利润率，表明在正常情况下从事烤地瓜的零售是一项高利润率的工作。

在烤地瓜的旺季，冬季购买烤地瓜的客人特别多，从市场采购地瓜的成本非常低，经过烤制后的地瓜卖5块一斤，一天卖100多斤，一个月可以赚一万多元。

卖烤地瓜赚钱吗

二、经营烤地瓜的秘诀：

1、地瓜的选择非常的重要，地瓜最好选择红心地瓜，味道更香甜，然后形状选比较细长的，好成熟，把地瓜洗干净之后放到盐水中浸泡一个小时，用盐水浸泡可以使地瓜更加香甜，浸泡好之后再次清洗干净，用厨房用纸擦干水分备用。

2、地瓜的规格也需要提前准备，通常挑选一斤左右的地瓜来烤，这样的地瓜分量刚好够吃，对于消费的客人来说更加合理。

3、经营烤地瓜需要选择人流较为密集的区域，比如青少年宫、医院、公园、小学，凡是儿童、学生多的地方，都是比较理想的经营场所。

三、烤地瓜的小技巧：

1、烤地瓜烤箱温度与时间是多少

烤地瓜的小技巧

烤箱烤地瓜的温度不是一成不变的，需要根据地瓜的大小来确定，通常是200℃到250℃不等。如果选择的地瓜较小，那么将烤箱调至220℃烤制25分钟即可得到美味的烤地瓜。当然如果我们选择了一个很大的地瓜那么就需要将烤箱温度调高至240℃左右了。此外还有一种情况就是我们烤制的地瓜已经加热至半熟了，此时我们只需要将烤箱调至150℃烤制15分钟左右即可享受美味。

烤地瓜的小技巧

同样，用烤箱烤地瓜的时间是固定不变的，需要根据所选地瓜的大小来确定。如果我们选择的是个头比较大的粗胖型地瓜那么烤制的时间也就会相对长一点，一般需要烤30分钟左右。相反如果我们选择的是细长型的小地瓜那么烤制的时间也就会相应地缩短，通常烤制25分钟即可。因此我们在烤地瓜的时候要根据所选地瓜的大小和形状灵活调整烤制的时间。

2、烤箱烤地瓜有什么技巧