猪蹄怎么卤又烂又入味(卤猪蹄的做法及配料)
猪蹄怎么卤又烂又入味?猪蹄卸成小块，锅里加水，烧开后将猪蹄放下去焯水，一定注意放下猪蹄后要再等水烧开才能将猪蹄捞起。洗锅，锅里放油烧开，放花椒和拍烂的姜块，放入猪蹄翻炒，炒到猪蹄稍微有点点焦，炒出香味后加适量热水煮一...
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