灌腊肠的配料比例(灌腊肠1斤肉放多少盐)
灌腊肠,猪肉和食盐的比例最关键!40年老配方教给你,好吃放不坏老话说“小雪腌菜、大雪腌肉”,大雪过后气温非常低,是制作腊肉、腊肠等腊味的好时候了。要想腌制的腊味不坏,气温必须低于15℃,可以抑制细菌的滋生。比起腊肉,...
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