麦芽糊精是什么添加剂
麦芽糊精是什么添加剂麦芽糊精是食品添加剂。麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。麦芽糊精：麦芽糊精是ＤＥ值５－２０的淀粉...
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