1、筹办元宵、面包糠，锅中参加适量的水，水开后把元宵倒入锅中煮5分钟摆布，捞出放到凉水中，把煮好的元宵平均的裹上面包糠，然后锅中参加适量的油，油温3成热，把裏好面包糠的元宵倒入锅中小火渐渐炸，把元宵炸至外边金黄盛出，炸元宵造完成。
2、将玉米面加到糯米面中，放入适量的白糖，再加水揉成面团，将揉好的面团搓成大小平均的元宵，锅中热油，放入元宵，用小火温炸，锅中元宵炸至金黄色、熟了之后捞出即可
3、元宵室温解冻10-20分钟，锅中倒入动物油，烧至七分热，用漏勺悄悄放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺敏捷捞出。若是动做不纯熟能够先关火，逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气，再次将油加热至七分热，将元宵放入锅中炸4-5分钟，步调三若是做到位，不会溅油。万一最初1-2分钟元宵嘣裂，油即将溅出来，就马上将锅盖盖上。2分钟摆布迸溅完毕关火捞出元宵。
