食物上的经辐照是什么意思

辐照是借助钴所产生的高能量、强穿透性的伽马射线，来供给消毒灭菌、按捺或促进生长、改动物量性状等相关手艺。它的更大特点是能在常温常压下，对已包拆好的产物间接停止十分彻底的杀菌而没必要拆封。

保健食物标签和申明书均不得明示或表示具有预防、治疗疾病感化，经电离辐射处置过的保健食物，应当在“次要展现版面”的保健食物名称附近标注“辐照食物”或“本品经辐照”字样。经电离辐射处置过的任何配料，应当在配料表中的该配料名称后标明“经辐照”字样。