清蒸西兰花要蒸几分钟
西兰花夏天最好的吃法，简单蒸一蒸拌一拌，低热量更健康
一说起西兰花，马上与健康联想到一起，的确，西兰花营养价值非常高，拥有大量的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，然而它的脂肪含量又极低，哪怕一大朵吃下去，也不会有长肉的顾虑。西兰花还有一定的饱腹感，不像有些叶菜嚼着像在吃草，越吃越饿，西兰花还是挺厚实的，只要你爱那个味道，吃着吃着也就饱了。
【凉拌西兰花沙】
主料：西兰花半颗250克左右
辅料：油醋汁30克
步骤1、西兰花只用到半颗，先切去根部，再切成小朵，在流水下冲洗干净后，再用盐水浸泡15分钟。
步骤2、把切成小朵、清洗干净的西兰花在盘中放好。
步骤3、放入蒸锅内蒸12分钟。
步骤4、取出蒸熟的西兰花，我觉得这道菜和油醋汁很搭，喜欢其它口味的沙拉酱也没问题。
步骤5、油醋汁晃匀后倒出，用到两大勺约30克。
淋到西兰花上就可以开吃了，简单到不能再简单的素菜。第一，蛤蜊蒸多长时间呢?一般十几分钟就可以了，把蛤蜊放水置放在盆里，让其吐尽细沙后清洗，期内能够 放小量的盐能够 使其尽快吐出来污迹。一锅海蛎子类似口开过就都熟透。口一开就熟透，那样肉才不容易韧，再煮，肉就老了，不好吃了不必放屉蒸，洗好立即放炒锅里，简易的调料，小量盐，焖。小技巧：、蛤蜊别名海瓜子，壳纹好看，烹制简单又下饭菜，可作为宴请菜。蛤蜊买回去尽量开展吐沙全过程调味品里加1汤匙糖，味儿更美味喔。 space ? 第二，蛤蜊500克，豆芽菜200克，丝瓜1/2根，辣椒干5个，青花椒粒20克，辣椒一根，尖椒一根，郫县豆瓣酱2勺，辣椒面1勺，鲜竹笋一颗，茭白8根，大蒜瓣4个，生姜片4片，香莱1小撮，大葱3根，冷水500ml。准备工作：蛤蜊吐尽细沙后再清洗干净，茭白切条，鲜竹笋切条，香莱和大葱切条，大蒜瓣拍扁，辣椒和尖椒切圈，丝瓜切条。 space ? 蛤蜊蒸多长时间呢?蛤蜊性寒性，这一点额特点就决策了脾胃虚弱，腹泻便池者是不可以进餐蛤蜊的;气虚体质，湿热体质，特禀体质，阴虚体质的群体，这四种身体素质的人皆不适合服用;有旧患的病症、旧病的人要慎食;此外着凉感冒者禁吃。锅中下油烧开后放进大蒜瓣、葱根段和姜片，进行爆香后再放进3个辣椒干和大概一半的青花椒粒，炒成朝天椒的香气。取2勺郫县豆瓣酱和1勺辣椒面放到锅中，煸炒出辣椒油之后再倒进500ml冷水，接着倒进清洗的蛤蜊煮至烧开。等所有的花蛤都张嘴后，用漏勺捞起来备用。把豆芽菜倒进锅中剩余的料汁中，煮至豆芽菜变松后，捞起来豆芽菜堆放在准备好的器皿中，再把切完的丝瓜段堆放在豆芽菜上边。、接下去把茭白段放进锅中烧开的料汁中，焯20秒上下就捞出来，堆放在丝瓜段上边，再把鲜笋片焯烫30秒上下，捞出来堆放在茭白段上边。西兰花煮多久才熟了
西兰花有老有嫩，所以也很难说煮多久算熟了，只能凭经验了，大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。根据个人的经验来看，水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，建议不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。
在锅子里倒入2.5厘米深的水。
把西兰花放在蒸盘里，将蒸盘放入锅子。
如果你没有蒸盘，也可以直接把西兰花放在水里煮。但是水不能完全没过西兰花，因为放水的目的只是为了制造蒸汽。
盖上锅盖，放到煤气上煮。调到中火，蒸3-5分钟。
打开锅盖看看西兰花有没有蒸好了。打开锅盖的时候，蒸汽会扑面而来，这时的西兰花是碧绿的。找把叉子戳一戳西兰花，如果叉子很容易就戳进去了，就说明已经蒸好了。
如果叉子戳进去的时候还比较费力，那么就再多蒸几分钟。
小心不要蒸得太烂。烂得像泥一样的西兰花吃起来可不方便。步骤1 食材准备
你需要准备：
西兰花 150克
适量酱油、蒜蓉、黄油、奶酪、盐或胡椒（可选）
买好足量的西兰花。
新鲜西兰花的头部是深绿色的，茎是浅绿色的。不要挑变成褐色的、枯萎的或淤坏的西兰花。盒装或袋装的冷冻西兰花也可以。
用清水将西兰花彻底洗干净，用手指刮掉上面的灰尘及污垢。
? 可以根据自己的口味提前准备调料，本期视频采用蒜蓉拌酱油举例
? 调料的制作在最后一部分
步骤2 切菜
将西兰花放在砧板上，就锋利的刀将整棵西兰花切碎，要切成刚好够一口大小。
茎可以整根切掉，也可以留一点在菜上。西兰花的茎有益于健康，留一点在上面也很好看。
? 西兰花要切得差不多大小，这样蒸的时候才比较均匀。
? 你也可以不用刀切，直接将西兰花的花部掐下来。
步骤3 放入蒸柜
把西兰花放在蒸盘里，将蒸盘放入蒸柜，档位设定为中火，蒸3-5分钟。
注意，智能蒸柜有预热功能，放食材之前可以预热到80度，既加快了烹饪速度、又保留了食材本身的新鲜度。
如果你没有蒸柜，也可以直接把西兰花放在水里煮。但是水不能完全没过西兰花，因为放水的目的只是为了制造蒸汽。盖上锅盖，放到煤气上煮。调到中火，大约煮3-5分钟。
打开锅盖看看西兰花有没有蒸好了。打开锅盖的时候，蒸汽会扑面而来，这时的西兰花是碧绿的。找把叉子戳一戳西兰花，如果叉子很容易就戳进去了，就说明已经蒸好了。
?如果叉子戳进去的时候还比较费力，那么就再多蒸几分钟。
?小心不要蒸得太烂。烂得像泥一样的西兰花吃起来可不方便。
步骤4 调料制作
将2-3颗大蒜剥皮、剁碎，放入少量酱油搅拌。用小勺均匀撒到西兰花表面，注入灵魂，一道香喷喷、美滋滋的蒜蓉蒸西兰花就做好了！
也可根据自己的口味，选择黄油作为调理哦～加入黄油会使西兰花吃起来更加入味，大人小孩都喜欢这种口味。
蒸西兰花的时候，在蒸盘里放一条黄油。蒸完后，搅拌一下，让黄油均匀分布在每一朵西兰花上。
?上菜前可根据你的口味，撒点盐、胡椒、大蒜粉及其他调味品。
婴儿吃西兰花蒸多久才熟
要像婴儿吃西兰花的话，最好是把它熬在粥里面熬的肿肿的，给他喝一点汤用料 黑鳕鱼 1块 西兰花 50g 七个月嘟宝辅食-黑鳕鱼西兰花泥的做法 鳕鱼洗净，放1-2片柠檬片去腥。 西兰花洗净切成小朵，过水捞熟。 鳕鱼隔水蒸8-10分钟，鱼肉变白，筷子拨一下鱼肉，可以分离成条状即可，蒸太久鱼肉会老。 蒸熟的鱼肉拆骨去刺，这一步一定要细心再细心，虽然鳕鱼刺不多，也要多检查几次是否都挑干净了。 搅拌，加入西兰花。 开吃，哈哈～给宝宝蒸西兰花，一般15分钟左右就能够熟透。
具体的西兰花的煮熟时间也需要根据家里的锅的火候决定，如果家里的炉具火比较旺，那么一般在10到12分钟左右就能够将西兰花蒸熟，但是一般蒸15分钟左右就完全可以将西兰花蒸熟。
西兰花蒸熟之后可以捣碎给孩子食用或者是用西兰花打汁，搅拌到面粉里，给孩子做小面条、馄饨等易消化的食物。先将西兰花切成朵，用盐水撒点面粉浸泡5~10分钟，然后再清水洗净，沥干水备用，冷水倒入锅里，加少许食盐，滴几滴食用油，水开后倒入西兰花焯30~40秒，捞出装盘，将锅加热，加入食用油，油温热后加入蒜蓉爆香后加入水淀粉，食盐，调成薄汁，倒在焯好水的西兰花上即可，这样操作西兰花的营养成分不会流失，而且口感好，味道好，宝宝口喜欢吃。婴儿吃西兰花蒸多久才熟的具体做法如下：
西兰花泥米糊的做法
用料：西。
辅料：60度温水。
1. 西兰花只切前面花朵
2. 西兰花用淡盐水泡20分钟(去除农药)，然后把西兰花反复清洗干净
3. 锅里煮水，将西兰花烫3分钟(西兰花的缝隙比较难清理干净)
4. 烫过的西兰花再切小块，方便蒸熟
5. 隔水蒸西兰花10分钟(最大程度保留营养成分)
6. 用料理棒把西兰花加水打泥
7. 这是打好的西兰花泥
8. 冲好米糊加1大勺西兰花泥，
9. 搅拌均匀，开吃…
10. 剩下的西兰花泥装辅食盒放冰箱冰冻，下餐吃时拿出来解冻。
小 贴 士：吃完西兰花泥米糊，别忘记喂宝宝喝几口温开水漱口。
