酸辣粉的家常做法怎样做
家常酸辣粉的做法简单
怎么做酸菜粉
材料: 酸菜 粉丝 鸡丝或肉丝 调味料: 盐(1/3茶匙), 糖(1/2汤匙), 水(少许), 鸡精(少许) 作法: 1. 酸菜切丝, 粉丝泡软切段. 2. 肉丝按自己口味调好, 炒八成熟备用. 3. 两大匙油烧热, 加入酸菜, 依次加入调味料翻炒均匀. 再加入粉丝, 最后加入肉丝炒匀即可. 酸菜粉丝肉汤 1， 发粉丝 （细粉丝） 2， 起油锅，炒肉丝。炒好成起备用。 3， 重起油锅，用花椒和辣椒呛锅，放入酸菜（切成细条的)，粉丝，兑少许水，翻炒后，放糖，少许盐，放入肉丝。等粉丝好了就出锅。
酸菜粉的家常做法大全怎么做好吃视频
1.猪肉切好条，备用；水晶粉焯至9分熟，捞出待用。酸菜用清水洗一下，捞出攥干备用。
2.锅内放入油，油热放入猪肉，先放入肥肉，待肥肉烤出油，在放入瘦肉翻炒。
3.放入葱花，酱油爆锅，然后倒入酸菜，放入精盐，翻炒10分钟左右。
4.待酸菜熟了，倒入水晶粉，继续翻炒均匀，即可出锅装盘。
酸菜一定要炒熟。不然影响消化。主料
鲤鱼500g
酸菜鲤鱼的做法
1.新鲜鲤鱼一条,去麟.
2.用刀把两片肉切开
3.用刀切成片状,放入蛋清
4.油锅加热
5.放入酸菜料包
6.再放入酸菜进行翻炒
7.加入水
8.放入鱼头鱼刺先炖熟
9.炖熟后,再放入鱼肉,稍顿变色后即熟
