蒸红薯的水有么用
红薯粉能蒸馒头吗怎么蒸？
可以的不过要和小麦粉掺在一起才可以，不然面团会揉不到一起。
红薯蒸多久能熟 红薯蒸好吃还是煮好吃
红薯一般时间在半个小时左右能蒸熟吧。当然，这个要视具体情况决定，红薯的量、火候、红薯大小等都会影响时间。
红薯最直接的食用 *** 莫过于蒸或者煮，如果将这两种 *** 作个比较，那么红薯蒸着好吃还是煮着好吃呢？其实，无论从味道还是从营养的角度来说，蒸着吃都是更佳的选择，不但味道好，而且营养损失小。
如果用煮的 *** ，不管你是整个的来煮还是切开来煮，都会有很多的营养成分流失到汤水中，切开煮流失的营养成分更多。更重要的是，煮出的红薯味道远不如蒸红薯，这可能是部分味道流失到水中造成的吧。
而蒸红薯则不同了，营养损失极低，就算你切开来蒸，也不会造成更多的营养损失。而且，蒸红薯能保留红薯的原味，吃起来更香甜。半小时左右。
蒸红薯的 *** 也很简单，就是将买回的红薯洗干净，去皮。将红薯切成块状，便于蒸熟，节约能源。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可。最后将蒸好的红薯盛盘。
保存 *** ：
红薯买回来后，可放在外面晒一天，保持它的干爽，然后放到阴凉通风处。
也可以用报纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存3-4个星期。不过，用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，这样可增加红薯的甜度。如果条件允许，您可以将红薯用报纸包起来，放在冰箱保鲜室，这样红薯保存时间会更长，而且不会发芽。
红薯能放冰箱保存吗？冷藏的话是可以的，但冷冻就不行。红薯常温下保存一两个月是没有问题的。红薯不能放冰箱保存，一般就放在阴凉通风的地方保存就是，可以保存1－2个月，放冰箱容易腐败。
红薯是蒸还是煮
蒸和煮都可以，推荐做法：
秋季到了，地瓜熟了，我很喜欢吃地瓜，无论烤地瓜还是水煮地瓜 都是那么的甜，今天吃的这地瓜说是山地瓜。黄黄的瓤子 让人看到都想吃吧。
主料地瓜400g 辅料清水适量
1.锅中放入适量清水
2.把洗干净的地瓜放入锅中
3.盖上锅盖煮开
4.锅中煮好的地瓜 水也变了颜色
5.捞出地瓜 放入盘中 凉一会就可以吃了
煮地瓜 一般是选择中等大小的地瓜， 带着皮煮好吃，皮上也有很多营养哦 能帮助消化。
地瓜可煮；可蒸；可做菜。营养丰富，口感细腻，绵软香甜。但是每一次想吃蒸地瓜时，就会嫌又动炉子又动锅的太麻烦。用微波炉烤有时又会烤的太干太硬，口感不好。在这里我为大家介绍一种既方便又丝毫不影响味道和口感的 *** 来蒸地瓜。(收起)
主料红心地瓜4个 辅料水20ml
1.把地瓜洗净，大的可切开成两半。
2.取微波炉蒸锅。锅内加入20毫升左右的水，摆上蒸屉。
3.把洗净切好的地瓜放入锅内。
4.然后盖上微波炉蒸锅的盖子，放进微波炉中。用高火蒸7~8分钟即熟。
5.打开锅盖，拿一根筷子扎一下地瓜，您就会发现很松软的就可以扎透。熟了。是不是很方便啊。
1）微波炉蒸地瓜，锅内一定要放水。这是确保地瓜不发干发硬的关键。
2）更好把盖子盖上，这样也可以保留水分，使蒸出的地瓜像在煤气炉上用蒸饭的锅蒸出的一样不干不硬。红薯既可以蒸，也可以煮，就看看喜欢吃哪种口味的。地瓜就是煮着吃的,因为用蒸的 *** 时间长,不过煮的时候更好是用农村的大锅,小火,等地瓜好了的时候水也干了,这样煮出来的地瓜好吃,不过,不是农村的大锅就要多加些水了,因为水少了没等地瓜熟了水就干了.
煮的时候把地瓜洗干净直接煮就可以了!
那要看您的地瓜是多大的了呀,一般的时候都是小火,时间稍稍长一点的好,不过您要是不知道是否煮熟了可以用筷子扎一下的,熟了的很轻易的就扎进去了,没熟的你扎的时候感觉里面有"硬芯"的啊!!!煮出的红薯味道远不如蒸红薯，这可能是部分味道流失到水中造成的吧。
蒸红薯营养损失极低，就算你切开来蒸，也不会造成更多的营养损失。而且，蒸红薯能保留红薯的原味，吃起来更香甜。
一般情况下，蒸红薯的时候先用大火，等到锅中的水沸腾之后，将火调至中小火，再蒸个十至十五分钟(具体看番薯的块头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些)即可。但是要注意的是，在蒸红薯的过程中，一定要保证器具的密闭性，不要经常打开锅盖，以免影响红薯蒸出来的口感。都可以拉，烤着吃更好吃，如果图省事，可以在蒸米饭的时候，一起蒸，不过得切一下，要不然蒸不熟。煮吃也好吃，不过也得有技巧，水不能放得太多，太多煮出来会没香味，水太少，如果你不怕锅烧坏的话也可以，就当烤绣红薯了。一般水能够过半。另外煮的时候不要连续煮，之一次水烧开的时候多煮几分钟就把火关了或者弄得很小，过几分钟再大火煮几分钟，反复三次（算之一次），变OK了。如果好的红薯能煮出来糖汁，特别香甜。红薯蒸着吃啊，烤着吃也很好啊
