天上龙肉地上驴肉。 天上龙肉的肉。指的是什么肉。
飞龙，东北的一种禽类龙肉不知天上的龙肉是何等妙哉：驴肉既已如此美味，这通常是人们在享受驴肉的美味时的赞叹之辞，或无限向往，而世间最美味的就是驴肉了，或洋洋得意仿佛自己吃过龙肉！”意思是说天上最美味的是龙肉，地下驴肉“天上龙肉
"天上龙肉,地上驴肉"龙肉指的是什么肉?
在东北 有一种俗名叫"飞龙"的鸟 与鹌鹑一般大小 翅膀长 属于野味 偶在内蒙乌兰浩特还吃过 味道确实鲜美 肉细腻 据当地人介绍 "龙肉"需要用鱼肉和什么什么肉的汤来做才最好吃有个相声《解学士》里说天上龙肉地上驴肉
天上没有龙肉，龙肉指的是一种叫飞龙的鸟的肉天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉卷火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等。<<西游记>>中描写一些天宫盛宴一般都用"龙肝凤髓"一类的词语,除了表示罕见以外,就是表示不一般美味,龙肉只是一种形容,就是拿驴肉和龙肉媲美,并不存在龙肉.
"飞龙"肉质非常好,也挺贵(别人请我吃过一回,但具体价位我不清楚),不过飞禽在味道上和畜类不能相比,要依靠烹调入味才能体现出美味,所以"龙肉"就是"飞龙肉"的说法有些牵强
