青椒炒鸡蛋营养高吗？青椒不是狠辣，很鸡蛋炒应该营养又健康吧，可以?
营养挺好的呀,可以买那种不是很辣的青椒,青椒很有丰富的维生素c,不过也不要顿顿吃,经常吃,也会不愿意吃的
青椒炒鸡蛋做法是什么呢？一般你没都是先炒鸡蛋呢还是先炒青椒？
我做这个菜的时候一般是先炒青椒,先把青椒丝炒软之后再淋上鸡蛋液。你可以把青椒切丝,鸡蛋打散,然后锅里热油,放青椒丝进去煸炒软了之后调一下味儿,然后把蛋液均匀的淋到青椒丝上,待凝固的时候翻面,鸡蛋全熟了就可以出锅了。
青椒炒蛋怎么做？
青椒炒蛋的 *** 材料：
主料： 鸡蛋200克
辅料： 辣椒(青、尖)50克,
调料： 料酒25克
1. 将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀；
2. 把青椒切成丁；
3. 炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出；
4. 原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成不放味精，保持原味！ 新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香醋、葱花各适量。 *** *** 1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。 2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。 3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
青椒炒蛋的具体做法！
青椒两个,鸡蛋两个,盐适量.首先把青椒洗净切小块备用.将鸡蛋磕入碗中打散.将锅上火,等锅热后放油少许,等油热后倒入鸡蛋炒开,等鸡蛋成块了盛出备用..锅中再放少许油放入青椒翻炒.炒几下后倒入鸡蛋,放少许盐炒匀即可.鸡蛋本身就很鲜就不需要放鸡精了.青椒切菱形片，葱花，姜末，鸡蛋打散放入少许水，盐，味精，料酒，胡椒粉，湿淀粉搅匀。炒勺放底油烧热， 倒出，重新下入底油，见稍微冒烟倒入蛋液推炒成块，盛出，炒勺放少许底油，放入葱花，姜末炒香下入青椒片略炒烹料酒，下入炒好的鸡蛋混炒，下入精盐，鸡粉，味精炒匀，用湿淀粉勾薄芡，淋少许佐料油出勺。
