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Q1：吃不完的豆芽如何保存？
这是因为豆类在发芽过程中，维C含量有所增加，部分蛋白质也会分解为人体所需的各种氨基酸，更有利于吸收
Q2：豆芽怎么保存
1、常温保存。可以把黄豆芽放在水中浸泡。把没有吃完的黄豆芽清洗干净之后，将它们泡在水里面，然后把它们放到通风、阴凉的地方，不过这种保存方式容易流失黄豆芽的营养物质，也不适合久存。2、冰箱保存。把豆芽的根须掐掉之后清洗干净，沥干水分之后把它放到保鲜袋中，尽量排出保鲜袋中的空气，然后把它们放到冰箱冷藏。豆芽的简介豆芽是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜&rdquo；品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高。v
Q3：保存豆芽有什么窍门？
不要有水，吹干了，用防潮的纸包起来，扎几个孔，因为豆芽也有呼吸作用
Q4：豆芽能保存几天
豆芽放冰箱保存不宜超过两天，超过两天即不可食用。由于豆芽含水量很大，保存起来不方便。豆芽保存前，必须要将剩下的豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢弃，掐掉根须，因为根须上易沾有更多的细菌，如果不丢弃会加速豆芽的腐变。
Q5：豆芽机是怎么生产豆芽的啊？
：要注意以下事项： 1、发绿豆芽注意不要见光，否则长出来的绿色叶子，豆芽就是苦的。另外就是要把豆芽的根切掉，不然炒出来也是苦的。 2、发黄豆芽的时候，注意黄豆要选当年的黄豆才好，不然黄豆不宜发芽。
Q6：怎样照顾豆芽的和怎样爱护豆芽的200在？
自发绿豆芽 (一)改装瓶子 工具：剪子，锥子 1。喝一大桶可乐或统一鲜橙汁。关键是要那个聚酯的瓶子； 2。把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便； 3。用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿； (二)生绿豆芽 1、抓一把绿豆，干瘪的、坏的扔掉，清水泡豆子一夜； 2、泡好的豆子放瓶子里； 3、就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行； 4、把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来，放在避光的橱子里，开着橱门儿，就可以了； 5、一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的。 (三)升级版 找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶里)，冲水的时候玻璃杯也满了，压在豆芽上，长得会更好。 豆芽破壳儿的时候，甚至可以听到声音呢！很开心的，看到它们长得好快，好像自己也在培育着小生命呢！ 看看，简单吧，总结一下：如果做好了瓶子，生绿豆芽的时候，只要抓绿豆，冲水，就可以啦！ 注意事项： 1。 豆芽要通风，不能捂了； 2。瓶子不能有油； 3。放阴凉避光的地方，不能阳光直射； 4。不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差了!。
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