本篇文章内容是和(荔枝什么时候成熟季节(荔枝的产地和成熟季节))有关的一些信息,希望本篇文章能够帮你获取到一些想要的内容。
Q1:荔枝一般什么时候成熟
平常我们吃的荔枝成熟季节在夏季,也就是月份,这时的荔枝个头大果实饱满,汁多味美。
Q2:请问荔枝什么时候成熟?
荔枝菌以海珠区新滘镇果树保护区出产为更佳,每年6月开始,这些荔枝菌会在荔枝树、杨桃等果树土壤下冒出,生长期为1个月时间,据当地人说,荔枝菌的生长可能与白蚁有关,因为,每个荔枝菌的生长点地底下都有一个白蚁洞穴。 在当地,荔枝菌可是一种稀罕物,由于荔枝菌一般在午夜生长,而且大多每年都在同一个地方生长,因此,当地农民采集前都会预先做好记号,每到晚上,当地农民会打着手电到当地果园,借着微弱光线细细找寻,手气好的时候一晚可以找到几公斤,但有时也会空手而回。 近年来,由于随着海珠区发展,环境污染,果树面积越来越少,荔枝菌也越来越难采集,一些酒家只好到增城、东莞等地收购,因此收购价也水涨船高,每公斤达120至250元左右,食客品尝荔枝菌需 *** 预订,有的人需要等几天才有货。尽管如此,还是有不少食客趋之若鹜。 曾有科研所的专家尝试栽培,但都不成功。 最羡慕海珠区仑头村村民悠闲的日子,古老的荔枝树,几乎不需要打理,每年都会有上好的荔枝。想想自己忙碌的日子,觉得能够躲在一个小村子里,尽情享受自然的赐予也是一件幸福的事情。而每年6月中旬至7月中旬,村民们都会共同忙着一件事,就是在荔枝树下转悠,为着什么呢?原来是为着一种叫荔枝菌的东西。据村民们介绍,每年只有荔枝成熟的 季节才可以吃到,就长在大荔枝树下,非常难得,一般是清蒸,味道鲜甜无比。荔枝菌相当难得,普通人家一两亩的小果园中,可能每年只收得到一二两,不过,幸运的是,每到时令,荔枝菌总是在每年相同的时间,几乎相同的地点出现,也算是对好食之人的惠顾其实最幸运的还是能吃到荔枝菌的人。因为它只有短短的一个月时间,所以识食的人每到这个时候都会蜂涌至仑头村的“仑头海鲜城”去享受等了一年的美食。想想,坐在仑头海鲜城江边的大榕树下,吹着江风,品着美食,喝两杯小酒,该是多么惬意的一件事情。据仑头海鲜城的老板陈先生介绍,发现采摘荔枝菌必须动作迅速,一不能让它长得太高,二不能让它的伞打开,否则便变黑,不能食用。所以,当荔枝菌刚长出来时,大多数村民便会动员一家老少及时采集。既然是如此宝贵的美食,酒家自然落足了功夫,在这一个月的时间做出不同花样的荔枝菌菜式,而且款精心美味,以满足大多数人的心愿。现在就推荐三款特色荔枝菌菜式。胜瓜肉丝荔枝菌汤:这几年,广州人一直流行吃鲜菌,说是保健养生。而汤是广东人每餐必喝的,所以此汤可真是一举两得。此汤采用海鲜或乌鸡等制成汤底,配料只是简单的胜瓜和肉丝,但喝起来口感鲜香回甜,这种舒爽的感觉可渗滑进体内的每一个细胞,实乃一品汤。接着捞起荔枝菌尝一口,原汁原味的感觉像极了在乡间闻到的泥土清香,很是舒服。 青豆角炒荔枝菌:看似简单的一道家常菜,但却因加入了荔枝菌,从此变得高贵。青豆角与荔枝菌的相互融合,不但不会窜味,反而和平共处,将整个口感调得相当清爽。 咸鱼蒸荔枝菌:从来没想到咸鱼与荔枝菌可以如此搭配。一根根的荔枝菌藏在咸鱼下面,让食客从下面挑出来吃的感觉就像亲自在荔枝树下挖荔枝菌,既满足又开心。而不同于前两道菜的是,荔枝菌吸引了咸鱼的味道,变得咸香浓郁,而咸鱼因荔枝菌的清香,反而更加爽口。
Q3:荔枝的成熟季节和主产地是什么?
5、6月份吧。因该是岭南地区吧。不是有首诗说“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”嘛!
Q4:荔枝什么时候成熟季节
一般荔枝在每年6至7月份成熟,但是由于荔枝的品种不同,荔枝成熟的时间也就不同!三月红三月红一般在农历3月下旬成熟,因上市早,故名三月红,属最早熟种,主产广东的新会、中山、增城等地,果实为心脏形,上广下尖,龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显,皮厚,淡红色,肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。圆枝圆枝一般于5月下旬或6月上旬成熟,又名水东或水东黑叶,分布于广州市郊和珠江三角洲各县,因适宜水多栽植且叶片尖长,近似黑叶而较薄而得名“水东黑叶”。果实短卵圆形,肩边高边低,龟裂片略平宽,不刺手,排列规则,应深红色,果肉软滑多汁,甜中带酸,微香。黑叶黑叶通常在6月中旬成熟,又名叶枝、乌叶。因叶色浓绿近黑而得名,广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形,果顶 *** 或钝,果属平,皮深红色,壳较薄,龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显,肉质坚实爽脆,香甜多汁,多数为大核。较耐贮存。挂绿挂绿通常在月下旬至7月上旬成熟,为广东增城荔枝中的优等品种,也是广东荔枝的名种之一,封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述:其果“蒂旁一边突起稍高,谓之龙头,一边突起较低,谓之凤尾。熟时红装相间,一绿线在贯到底,改名。”果实大如鸡印,核小如豌豆,果皮暗红带绿色,龟裂片平,缝合线明显,肉厚爽脆,浓甜多汁,入口清香。淮枝淮枝通常在7月上旬成熟,淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝,果实圆球形或近圆形,蒂平,果壳厚韧,深红色,龟裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不规则,近蒂部偶有尖刺,密而少,肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。宜干制。
Q5:荔枝在什么季节生产
每年6~7月间果实成熟 原产于我国南部,以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。
Q6:荔枝什么时候成熟?
这要看具体的品种,早熟荔枝3月份就会成熟;圆枝荔枝5月份就会成熟;黑叶荔枝6月份就会成熟;挂绿荔枝7月份就会成熟。集中在6、7月份成熟的荔枝品种最多,也更好吃。所以,关于荔枝什么时候成熟,我们要依据品种及产地的不同来看。扩展资料:荔枝(学名:Litchi chinensis Sonn.)无患子科,荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。因性热,多食易上火。荔枝木材坚实,纹理雅致,耐腐,历来为上等名材。分布范围中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内,广东栽培最多,福建和广西次之,四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。广东:是中国分布荔枝最多的省,遍及全省80多个县市,重点产区为广州市郊的从化、增城、花县及新会、东莞、中山等,其次为新兴、惠东、深圳、惠来、普宁、高州、电白、琼山等县市。品种有三月红、玉荷包、妃子笑、黑叶(乌叶)、桂味、挂绿、糯米技、淮技、尚书怀等。福建:产荔枝较多的有莆田、漳浦、龙海、福州、闽侯、福清等县、市;其次漳州、泉州、仙游、南靖、南安、永春等20多个县市,也有一定产量。品种有元红、状元红、兰竹、元香、陈紫等。广西:产荔枝较多的有桂平、灵山两县,其次是横县、玉林、苍梧、隆安、平南、南宁、龙州、上思等20多个县、市。品种有丁香、黑叶、大糙、水荔等。四川:荔枝集中产于川南数县,谈合江最多。品种有大红抱、涌木叶、青皮等。云南减栗坡、普洱、蒙自、开远、新平、景洪、河口、元江等县有少量的栽培。贵州:赤水、罗甸、望漠等县都有少量的栽培。台湾:高雄、新竹、香山等地也有生产。参考资料:百度百科-荔枝
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