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Q1：海鲜“虾”有哪些别名？
海鲜“虾”的常用别名有：虾来、河虾、草虾、长须公、虎头公。虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。虾癦一种高蛋白、低脂肪食品，含有人体易缺乏而又不可缺少的物质，营养非常丰富。虾，性味归经：性溘，味甘、咸。归脾、肾经。
Q2：海鲜虾有哪些营养价值？
虾的营养价值非常高，虾中富含镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用， 能有效地保护心血管系统。此外，海虾还是健脑的绝佳食材，能长时间使 人保持精力集中，提高工作、学习效率。
Q3：罗氏沼虾怎样人工孵化？
经过越冬期培育之后，在水温达到24 ℃以上，30℃以 下时，开始进行自然产卵、受精，并开始进行虾卵的孵化。 虾卵孵化与家鱼卵孵化过程不同：家鱼卵是在离开母体的 情况下进行流水孵化的，孵化期比较短;亲虾产卵以后，以 卵不离开母体，而成葡萄状黏附于雌虾腹足的携卵刚毛 上，完成体外受精，在雌虾直接保护下进行胚胎发育。 经 过20天左右，蚤状幼体脱膜而出，完成虾卵的孵化。从受 精卵到幼体孵化，所经历的这一段时间称为孵化期。携带 着卵子的亲虾为抱卵虾。在孵化期，既要保证虾卵孵化所 需要的生态条件，又要搞好抱卵虾的伺养管理工作。实践 证明，受精卵可在淡水或半咸水中正常孵化，但孵化出来 的幼体，必须在半咸水中生长发育，变成幼虾。 如果在孵 化前的抱卵虾不及时放入半咸水中，孵出的幼体在一天左 右就会全部死亡。因此，要特别注意，当抱卵虾的卵子转 为透明青灰色时，要及时把抱卵虾放入配制好的半咸水 中，每池（缸）放一只。在孵化期，抱卵亲虾的耗氧量大，一般要比非抱卵虾 高50%左右，所以，在整个孵化期要给予连续不断地充气， 使水中溶氧量接近饱和状态，保证亲虾和胚胎发育能得到 足够的氧气。 在亲虾产卵后12天，一般虾卵将由橙黄色 变为浅灰色，这时，池（缸）中的盐度要达到12% ~ 14%。 这样,幼体一经孵出，就能在适宜的盐度水体中生活。孵 化期的适宜水温范围为24℃~30℃,在这范围内，水温升 高，孵化速度也快。早春季节的水温较低，孵化时要进行人工加温，并控制在适宜范围内。 孵化期间，抱卵虾要求 单独饲养，每天投喂营养较好的动物性饵料，以第二天早 上稍有少量剩余为宜，并经常吸去污物残饵，防止水质 恶化。除了搞好上述工作外，还要注意保持平日抱卵虾安 静,尤其要尽量避免捕捉。若需搬动操作要小心细致，防 止卵粒脱落。在孵化期，无论是孵化池（缸），还是培育槽， 均要搭棚遮盖，既要求光线充足，空气流通,又要防止阳光 直射，日晒雨淋，以免水温、盐度变化过大，影响虾卵胚胎 发育。
Q4：罗氏沼虾的食性是这样的？
刚孵出的蚤状幼体，主要以丰年虫为饵料；随着多次 蜕皮长大，可以摄食鱼肉碎片及其他细小的动物性饵料。 经淡化后的幼虾转为杂食性，其食物包括水生蠕虫、水生 昆虫幼体、小型甲壳类、鱼肉、动植物碎屑、谷物、瓜果及水生植物的茎叶等,甚至自身蜕下的虾壳也可充当饵料。如 放养密度过大或处于饥饿状态时，有相互残食现象。
Q5：罗氏沼虾有什么特点？
罗氏沼虾与日本沼虾同属长臂虾科沼虾属。它是世界上 个体更大的淡水虾之一，主要特点是：生长快、肉质好、易 养殖等，很有发展前途。罗氏沼虾在国内外市场销路都不错，很有发展前景。
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